Полюбляєте сир? Ось вам простий рецепт рисового пудингу з сиром

Що приготувати з сиру окрім сирників? У нас є цікавий рецепт незвичної страви. Вона готується ще простіше ніж сирники. Заінтреговані? Тоді читайте.

Для рисового пудингу з сиром вам необхідно:

  • 1 склянка рису
  • 3 склянки молока
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 3-4 ст.л. цукру
  • 200 г пастоподібного сиру
  • 1 яйце
  • 2 білки
  • 50 г кураги
  • 50 г сушеної журавлини
  • сіль
  • панірувальні сухарі

Як приготувати:

Рис помолоти в блендері протягом 2-3 хвилин. Потім промити і залити холодною водою так, щоб вона була на 1 см вище рівня крупи. Поставити на середній вогонь.

Як тільки вода википить, додати молоко і варити на слабкому вогні до готовності каші, 15-20 хвилин. У гарячу кашу додати сіль і вершкове масло. Нагріти духовку до 170 ° С. Змішати сир з яйцем і цукром, додати до рису. Все ретельно перемішати і додати сухофрукти.

Білки взбити до піків. Акуратно ввести в суміш дерев’яною лопаткою.

Форму змастити вершковим маслом і посипати панірувальними сухарями. Викласти рисову масу в форму, розрівняти лопаткою. Поставити в духовку на 40-45 хвилин.

Десерт можна їсти як теплим, так і охолодженим.

Чудово смакує із ягідним джемом або медом. Також можна брати сметану або ж взбиті вершки.

Смачного.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *