Найкращі пісні котлети з цвітної капусти, які будуть до вподоби всій вашій родині

Якщо ви шукаєте смачні пісні рецепти, то ці котлети з цвітної капусти стануть вашою улюбленою стравою.

Необхідні продукти:

  • Капуста цвітна – 500 гр.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Пластівці вівсяні довгого варіння – 1/2 склянки
  • Борошно – 2 ст.л. в тісто + 2 ст.л. для панірування котлет. Або можна взяти для панірування панірувальні сухарі
  • Олія соняшникова для смаження – 50 мл.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Як приготувати пісні котлети

Цвітну капусту розділити на суцвіття і відварити в підсоленій воді 5 хвилин. Я використовувала заморожену цвітну капусту.

Вівсяні пластівці залити кип’ятком і залишити розбухати на 10 хвилин. Потім добре злити воду.Воду з капусти злити, капусту охолодити. Коли вона охолоне дрібно нарізати.

Цибулю ріпчасту дуже дрібно подрібнити, краще за допомогою блендера або м’ясорубки.

У великій мисці з’єднати цвітну капусту, муку, цибулю, вівсяні пластівці, посолити, додати улюблені спеції. Я додала орегано, майоран, чебрець. Замісити фарш.

Сформувати котлети, запанірувати їх в борошні або панірувальних сухарях.

У сковорідці розігріти олію і обсмажити котлети. Спочатку з одного боку до золотистого кольору. Перевернути накрити кришкою і тушкувати 3-4 хвилини. Прибрати кришку і підсмажити до золотистого кольору з другої сторони.

Котлети добрі як в гарячому, так і холодну вигляді. Смачного!

За метаріалами: Скарбничка рецептів

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *