М’які та пухкі панкейки на кефірі для смачних сніданків

Панкейки на сніданок – це запорука найкращого настрою на цілий день. Насолоджуйтесь приготуванням та поїданням.

Інгредієнти на 3 порції:

  • кефір 160 мл
  • борошно пшеничне 110 г
  • сода 0.5 ч. ложки
  • яйця курячі 1 шт
  • олія 0.5 ст.ложки
  • цукор 1.5 ст.ложки
  • сіль 1 г.

Спосіб приготування:

У кефір додаємо яйце і злегка збиваємо вінчиком.

Додаємо сіль, цукор, олію та пересіяне борошно з содою. Будьте обережні з содою, адже надмірна її кількість може зіпсувати смак панкейків. Тому слідуйте пропорціям рецепту.

Швидко перемішайте тісто до стану, щоб всі інгредієнти були добре перемішані.

Викладати тісто столовою ложкою на суху гарячу сковорідку, бажано антипригарну. Накрити її кришкою і почекати, доки зверху на панкейках утворяться бульбашки.

Зняти кришку, перевернути панкейки на інший бік і досмажити до готовності.

Найкраще такі панкейки смакують із кленовим сиропом або сливовим джемом. Не забудьте про горішки та ягоди.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *